松树的风格阅读答案你买的那些好茶,在家中真的存对了吗?-茶香记生活家

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你买的那些好茶,在家中真的存对了吗?-茶香记生活家


|避免氧化畅购一卡通,保持干燥

如果说买茶是一件幸福的事,那么存茶,就是「幸福的麻烦」。
很多人都有这样的经验:买了好茶,过了一个月,却发现味道变了,没有了当初的香和醇,变得平淡甚至还带有杂味。

原因无它:茶存坏了!
为了避免把茶存坏,每个人都应该学会「存茶大法」。
|存茶:避免氧化
很多人可能对「氧化」不太清楚。
其实这是一种存在于自然界中的现象,食品只要放在空气中就会氧化,茶叶氧化的原理跟蔬菜放坏、薯片软掉是一样的。

△薯片拆开后软掉就是氧化现象
为了避免氧化,存茶首先要避免跟流通的空气接触,也就是要「密封」。
目前很多茶叶都是装在罐子或小泡袋里,如果是无法封口的铝袋,就要将开口卷起来用夹子夹好,再放到罐子里。

△小泡袋放在干燥阴凉处即可
避免氧化的同时,也要注意避光、避湿,千万不能放在阳光直射或水气潮湿的地方!
|茶叶罐?透气不透气,情况不同仙河风暴!
很多茶友会用茶叶罐存茶马诗的意思,材质通常是陶瓷、紫砂、锡铁三种单身歌原唱。
需要注意:并不是每一种茶叶罐都能「避免氧化」。
陶瓷茶叶罐仍然具有少量的透气性,适合存放一些很快喝掉的茶或者需要少量退火的茶,如新上市的绿茶、黄茶、轻焙火单丛等;

△带锡盖的瓷罐密封性更好
紫砂罐具有良好的透气性,适合醒茶,比如普洱、黑茶、重焙火岩茶等,但如果是长期存放,很可能会过度氧化,尤其是在潮湿的南方地区;

△紫砂罐更适合普洱、黑茶类醒茶
锡铁茶叶罐具有良好的密封性与避光性,尤其适合存放乌龙茶,早期潮汕、南洋地区很多大户人家会选用锡罐来存放茶叶。

△锡罐具有良好的密封性与稳定性
其实汇想卡盟,不管用什么罐子来存茶米咖返利,只要注意「避免氧化」即可。
|居家存茶,千万不能放在这些地方!
很多人掌握了「避免氧化」这个道理,把茶也保管得很好,却因为「放错地方」而导致茶叶依然变味了所嫁非农。
大多数茶友都没有仓库存茶的条件,下面讲讲居家存茶需要避免的地方:
厨房

△即便很干净也不适合存茶
很多人习惯把茶叶放在厨房的储物柜里,大错特错!茶叶很容易吸附空气中的味道,如果放在厨房,不就都吸满油烟了吗?茶叶离厨房越远越好。
客厅

客厅由于空气流动佳,且不利于避光,不是存茶的好选择,更何况,啥时候吃个烧烤、抽个烟,不就串味了吗?
低矮的柜子

茶叶最好不要放在低矮的柜子,因为地板上的潮气容易沁入嘉祥钓鱼吧,同理,靠近潮湿墙壁的柜子也要避免。
地下室

有些人家里可能有地下室,松树的风格阅读答案以为很安全就把茶叶放进去,其实,利索夫斯基地下室因为容易潮湿,并不适合存茶!
茶叶最好放在书房或卧室的高层柜子里,用密封盒子装起来薛安克,再放一些除湿剂就更好了!

△同类茶装进密封箱子会更好
最后,祝各位茶友都学会「存茶大法」,别再把茶存坏啦!

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